گزيده اخبار
03 Dec 2016 - شنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۵
کد :2746 ۱۸ آبان ۱۳۹۵ 146 دسته : آشپزی و تغذیه خانم بخشی

در اولین مرحله برای تهیه حلوای هویج باید هویج را با مقدار کمی اب بپزید تا حسابی نرم شود. سپس ان را له و پوره کنید. در مرحله بعدی آب و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس ان را روی حرارت بگذارید تا حل شود و خوب قوام بیاید.

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه و خوشرنگ

حلوای هویج یک حلوای خوشمزه و متنوع است که شما میتوانید در مراسمات مذهبی یا افطاری از ان استفاده کنید. این حلوا را همه کس ندیده است و بنابراین مطمین باشید مهمانان به کدبانویی شما ایمان می اورند. در این بخش از مجله اینترنتی زیگیل طرز تهیه حلوای هویج را برایتان بیان میکنیم.

مواد لازم برای حلوای هویج

آرد برنج ۲ و یک دوم پیمانه

هویج نیم کیلو پخته

شکر یک و یک چهارم پیمانه

آب دو پیمانه

روغن دو پیمانه

زعفران یک چهارم پیمانه

گلاب یک دوم پیمانه

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه و خوشرنگ

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه و خوشرنگ

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه

در اولین مرحله برای تهیه حلوای هویج باید هویج را با مقدار کمی اب بپزید تا حسابی نرم شود. سپس ان را له و پوره کنید.

در مرحله بعدی آب و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس ان را روی حرارت بگذارید تا حل شود و خوب قوام بیاید. زعفران را از قبل دم کنید. اکنون زعفران دم کرده و گلاب را به شربت اضافه کنید و کنار بگذارید.

به گزارش زیگیل آرد برنج را در ظرفی روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی برشته شود و رنگش کمی تغییر بکند. مراقب باشید تا نسوزد.  در مرحله بعدی  روغن را به آن اضافه می کنیم و باز  هم کمی تفتش می دهیم.

در این بخش برای تهیه حلوای هویج باید هویج پوره شده را به ان اضافه کنیم و  ان قدر به تفت دادن ادامه دهیم تا حلوا از ظرف جدا شود. سپس ان را از روی حرارت برداشته و شربتش را کم کم به ان اضافه می کنیم.

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه و خوشرنگ

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه و خوشرنگ

فوت و فن های تهیه حلوای هویج

اگر دیدید این حلوا شل شده یا وا میرود دوباره ان را روی حرارت بگذارید تا خودش را بگیرد. فقط مراقب باشید نسوزد.

رنگ این حلوا بدلیل هویج و زعفران نارنجی می شود.

این حلوا با این مقدار شکری که گفتیم کم شیرین است. اگر حلوای خیلی شیرین دوست دارید کمی شکرش را اضافه کنید.

بیشتر بدانید : طرز تهیه کوکوی دو رنگ خوشمزه با عکس

برای تزیین این حلوا مهمترین چیز خلال پسته است. میتوانید از قیف های شیرین پزی یا نان های بستنی به شکل های مختلف برای تزیین ان استفاده کنید.

امیدواریم از طرز تهیه حلوای هویج استفاده کافی را کرده باشید. این حلوا یک حلوای خاص و جدید است که طعم خوبی هم دارد.

نظرات


برای درج تبلیغات متنی، بنری و یا رپرتاژ آگهی در این وب سایت با شماره 09370888727 تماس حاصل فرمائید